青島山位于貯水山之東南，伏龍山正東，信號(hào)山之東北，太平山之西北，海拔128米，面積20.86萬(wàn)平方米，山體由花崗巖組成，形體渾圓，山深林密。

青島山原為即墨縣仁化鄉(xiāng)文峰社青島村的草山，因山高風(fēng)大，稱(chēng)為風(fēng)臺(tái)嶺，也稱(chēng)豐臺(tái)嶺。清末守將章高元曾在山上設(shè)防，將兵營(yíng)建在山的西南坡。德國(guó)侵占青島后，對(duì)風(fēng)臺(tái)嶺的地理形勢(shì)極為重視。德國(guó)膠澳總督署將風(fēng)臺(tái)嶺以德國(guó)“鐵血首相”俾斯麥的名字來(lái)命名。1899年，德軍于青島山的南北兩處各設(shè)一處永久性炮臺(tái)，直到1905年才得以竣工。

青島山炮臺(tái)，德稱(chēng)俾斯麥山炮臺(tái)，由南、北炮臺(tái)組成。北炮臺(tái)配置有兩門(mén)150mm加農(nóng)炮，南炮臺(tái)設(shè)置有1904式280mm榴彈炮4門(mén)，曾被德軍詡之為“青島炮臺(tái)之最重要者”。南炮臺(tái)連同地下掩體面積近2000平方米，使用劈山、澆注、回填式方法建成，共42個(gè)廳、室，三層立體結(jié)構(gòu)，頂部裝有鑄鐵旋轉(zhuǎn)瞭望塔，發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、蓄水池、廁所、秘密出口等設(shè)施一應(yīng)俱全，其規(guī)模宏大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，功能齊全，當(dāng)時(shí)堪稱(chēng)亞洲第一，國(guó)內(nèi)僅存。

青島山炮臺(tái)遺址既是德帝國(guó)主義侵略霸占青島的歷史見(jiàn)證，也是地下軍事建筑的經(jīng)典之作。這個(gè)指揮部先后為德、日、美軍所用。建國(guó)后，為海軍某部戰(zhàn)備指揮所，1992年交由地方，1997年11月14日修復(fù)對(duì)外開(kāi)放。

青島山海拔高度128米，是青島城區(qū)的第二高山，“老青島”更習(xí)慣叫它炮臺(tái)山。作為青島市內(nèi)著名的山頭，亦是一個(gè)可登山踏青、可憑海臨風(fēng)、可“面朝大海春暖花開(kāi)”，可俯瞰欣賞老城風(fēng)光的制高點(diǎn)。